Si buscas "spg condimento" es porque ya sabes que SPG es uno de los condimentos más versátiles de la cocina. Pero hay una razón por la que San Felipe SPG se ha convertido en el favorito de miles de cocineros profesionales y amantes de la parrilla.
¿Qué es el SPG Condimento?
SPG es la combinación clásica de tres ingredientes: Sal (Salt), Pimienta (Pepper) y Ajo (Garlic). Parece simple, pero la magia está en las proporciones, el molido y la calidad de cada componente.
¿Por qué San Felipe SPG es diferente?
- Sal Kosher gruesa: No es sal fina — es sal de grano grueso que se disuelve lentamente y penetra la carne
- Pimienta negra 16-mesh: La misma que usan los parrilleros de competencia. Granos visibles, sabor profundo
- Ajo granulado premium: No polvo, sino granulado — mantiene su presencia y sabor sin quemarse
¿Cómo se usa el SPG?
Aplica generosamente sobre la carne 40 minutos antes de cocinar. El SPG penetra y crea una costra oscura y sabrosa. Funciona en:
- Carnes a la parrilla (brisket, costillas, carne de res)
- Pollo (muslos, pechugas, pollo entero)
- Cerdo y lechón
- Vegetales asados